Целлюлозная кишечная оболочка

Розничная цена

0.0

元

Рыночная цена

0.0

元

Количество просмотров :

1016

Товарный код

Количество

Наличие на складе :

Подкатегория

Обратно к списку



Доска мнений

Описание продукта

Параметры

Инструкции по использованию целлюлозной оболочки

Покрытия могут быть заполнены непосредственно без погружения перед использованием. Приспосабливается к различным традиционным способам отверждения и курения, включая жидкую фумигацию, травление, естественную фумигацию, приготовление пара, приготовление пара и может производить различные колбасы. Правильная конфигурация наполняющей машины должна быть подтверждена, чтобы убедиться, что диаметр корпуса после заполнения соответствует ожидаемому стандарту, используя правильную цепочку завязывания и трубку для упаковки. Если размер наполнительной трубки слишком велик, воздух попадет внутрь мясной эмульсии, что приведет к отделению масла. Если размер наполнительной трубки слишком мал, обсадную колонну нельзя свободно вращать на наполнительной трубке и легко сломать. Дым, вы должны держать поверхность колбасы влажной, но капель воды не может быть, или дым на поверхности колбасы останется отпечатанным. В свою очередь, если корпус слишком сухой, он будет влиять на дым внутри колбасы в дым, влияя на эффект дыма. Относительная влажность среды упаковки составляет предпочтительно от 25% до 40%. Несмотря на то, что влажность высока для облегчения снятия шкурки, она также может привести к тому, что большое количество смазки прилипает к поверхности колбасы и улучшит цвет колбасы. Температура приготовления пищи должна быть установлена в соответствии с внутренними температурами колбасы и требованиями к цвету поверхности. Колбасы должны быть охлаждены до отслаивания, а соляной раствор можно использовать для охлаждения. В противном случае это вызовет трудности скиннинга. Влажность колбас должна быть высокой, а температура должна быть ниже 4 ° C. Лучше всего использовать очиститель пара. Чтобы сделать обработку колбас более совершенной, особенно пилинг, оболочки следует обрабатывать в соответствии с требованиями клиентов. В соответствии с различными механическими свойствами, различные уплотнения, различные ингредиенты используют разные добавки.

Условия хранения оболочки целлюлозы

Покрытия следует хранить при температуре от 4 ° C до 25 ° C, а относительная влажность в помещении должна составлять от 50% до 70%. Все оболочки следует хранить вдали от света. Неиспользуемые оболочки следует положить в коробку и полностью запечатать пластиковыми пакетами, чтобы избежать потери влаги. Если обсадка подвергается воздействию воздуха, это приведет к тому, что она будет слишком сухой, поэтому поместите ее в холодильную камеру с высокой влажностью для поддержания влажности.

Отображение продукта